Sauvain: hoteles y alojamientos
Alojamientos en Sauvain
El centro fortificado de Sauvain se construyó a partir del siglo XI alrededor del castillo, que dependía de la fortaleza de Couzan. En Sauvain se conservan una puerta fortificada del castillo y una parte de la antigua ronda de guardia.
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Foto: Chabe01 via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
La iglesia de Sauvain es de estilo gótico y data del siglo XIV. El Musée de la Fourme et des Traditions fue fundado en 1968 por habitantes de Sauvain.
Para usted, reservar un hotel en Sauvain puede formar parte de la planificación del viaje.
Gastronomía
En la Entreprise Laitière de Sauvain, los visitantes pueden conocer la elaboración de la Fourme de Montbrison TARIT en un recorrido para visitantes sobre la historia de la Fourme y de las jasseries. Durante la visita, se pueden observar las etapas de salado, moldeado y escurrido. La marca «Tarit» representa una tradición artesanal de elaboración de queso transmitida desde 1930.
Naturaleza
El Terrain champêtre, situado por encima de Sauvain, es una antigua cantera de grava basáltica acondicionada por el municipio y sus habitantes, y ofrece unas vistas excepcionales del valle.
La Réserve Naturelle Régionale des Jasseries de Colleigne está abierta al público gratuitamente durante todo el año; es necesario inscribirse para las actividades gratuitas.
La Cascade de Chorsin se encuentra en un antiguo valle glaciar; sus aguas proceden de las turberas situadas en las cumbres. Desde el Parking de la Rivière se puede llegar a pie por un trayecto de ida y vuelta de 8 km o por una ruta circular de 11,5 km.
La Source ferrugineuse de la Fontfort es un manantial carbonatado con un alto contenido de hierro que brota en una pequeña poza de color naranja intenso, a orillas del río.
La ruta fácil Les jasseries de Renat atraviesa las Hautes Chaumes y ofrece a lo largo del recorrido jasseries, turberas y miradores.
El Etang de pêche - Les Champas es un embalse mixto de salmónidos en el que se permite pescar con señuelos artificiales.
El Sentier botanique forestier « le Vallon secret de Subertha » presenta los árboles del Forez mediante paneles informativos y pasa junto a vestigios históricos como molinos, terrazas de cultivo, muros de piedra seca, caminos empedrados, un puente medieval y el arroyo Pierre Brune.
Otros destinos de esta selección: Saint-Bonnet-Le-Courreau, Saint-Rirand, Les Noës, La Tuilière, Chalmazel, Saint-Priest-La-Prugne, St. Alban Les Eaux.
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