Francia: hoteles y alojamientos

Cultura

Entre los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO de Francia se encuentran el Mont-Saint-Michel, Versalles, las orillas del Sena en París, el Pont du Gard, el valle del Loira y la ciudad histórica fortificada de Carcasona. Las visitas culturales también abarcan desde castillos reales y catedrales góticas hasta restos romanos, pueblos con carácter, museos y centros de arte contemporáneo.

Quienes buscan paisajes urbanos medievales pueden visitar, entre otros lugares, Saint-Malo, Dinan, Provins, Carcasona, Sarlat-la-Canéda y Riquewihr. Entre las tradiciones y los conocimientos artesanales de Francia inscritos por la UNESCO figuran el fest-noz bretón, la comida gastronómica de los franceses, la elaboración de la baguette, el trabajo artesanal del vidrio, la perfumería de Grasse y el encaje de Alençon.

Entre las iniciativas de los museos franceses para facilitar el acceso de los visitantes se encuentran la entrada gratuita el primer domingo del mes y el programa Nuit des musées. El Centre des Monuments Nationaux administra alrededor de un centenar de importantes sitios patrimoniales de Francia. Entre los monumentos parisinos más conocidos figuran el Arc de Triomphe, la Conciergerie, el Panthéon, el Hôtel de la Marine y la Sainte-Chapelle.

En el entorno regional más amplio de Francia se encuentran la Abbaye Notre-Dame de Bonlieu, la Abbaye de Prebenoit y los Archives départementales de la Creuse.

Naturaleza

Entre los sitios naturales y mixtos del Patrimonio Mundial de la UNESCO en Francia figuran las Calanques de Porto y la reserva de Scandola, la Chaîne des Puys, los paisajes volcánicos de Reunión, las French Austral Lands and Seas, los volcanes y bosques de Martinica y Pyrénées–Mont Perdu.

Francia combina las cordilleras alpinas y pirenaicas con los volcanes de Auvernia, los acantilados de Bretaña y Normandía, las lagunas de la Camarga y los bosques de Morvan, los Vosgos y el Jura. Entre los humedales se encuentran, entre otros, Brenne, Brière y el golfo de Morbihan. Le Puy Haut y Les Pierres Jaunâtres están en los alrededores de Francia.

El país cuenta con 11 parques nacionales y 59 parques naturales regionales repartidos por todo su territorio. Combinan la protección de la biodiversidad con el senderismo, el ciclismo y la observación de fauna. Los parques nacionales reciben alrededor de 9 millones de visitantes al año y abarcan casi el 10 % del territorio francés.

Los parques nacionales ofrecen espacios protegidos para practicar senderismo, natación, submarinismo, parapente y deportes de invierno. Sus programas pueden incluir caminatas guiadas por la naturaleza, observación de fauna, actividades deportivas, búsquedas del tesoro, proyecciones de películas, conferencias, espectáculos al aire libre, exposiciones y talleres culturales.

Los refugios de montaña de los parques nacionales franceses sirven a los excursionistas y a quienes están de paso como alojamiento o lugar de descanso. El Parque Nacional de las Calanques ocupa una posición geográfica singular: es el único parque nacional de Europa que es a la vez terrestre, marino y periurbano, y combina calanques costeras con una rica biodiversidad mediterránea submarina.

Gastronomía

La comida gastronómica de los franceses forma parte desde 2010 de la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Sigue una secuencia ceremonial de al menos cuatro platos, entre el aperitivo y el digestivo. Los mercados, los mercados cubiertos, los bares de vinos, los bistrós de barrio y los puestos de artesanos ofrecen formas concretas de descubrir la cultura gastronómica francesa.

Entre las especialidades regionales francesas figuran el coq au vin de Borgoña, el cassoulet del suroeste y la bouillabaisse de la región mediterránea.

Cómo llegar y desplazarse

Las conexiones ferroviarias internacionales permiten llegar a Francia desde casi 40 puntos de partida en 15 países europeos.

Diez rutas EuroVelo atraviesan Francia y conectan sus principales regiones con el resto de Europa. Además, el país cuenta con más de 20.000 kilómetros de carriles bici y vías verdes. Estas conectan destinos que van desde los castillos del Loira y los viñedos de Borgoña hasta los Alpes y los Pirineos.

Francia cuenta con 8.500 kilómetros de vías navegables, de los cuales 6.700 están gestionados por Voies navigables de France. Estas constituyen la base del turismo por canales y ríos.

Otras regiones: Aquitania, Auvernia, Alsacia, Franco Condado, Córcega, Languedoc-Rosellón, Lorena, Mediodía-Pirineos, Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes