Doubs: hoteles y alojamientos
Alojamientos en Doubs
El Doubs está marcado sobre todo por las altas mesetas del macizo del Jura: cubren dos tercios del departamento, mientras que los valles del Doubs y del Ognon lo atraviesan. El Doubs es, ante todo, una zona de paisajes variados y preservados, y de una notable diversidad protegida de fauna y flora.
Para su estancia en el Doubs, reservar un hotel puede formar parte de la planificación del viaje.
Naturaleza
Quienes hacen senderismo pueden encontrarse con rebecos y linces en el Doubs; además, la zona natural alberga una variada avifauna, incluido el urogallo. En la reserva natural del Lac de Remoray se han catalogado más de 5.000 especies. A lo largo del Sentier de la Biodiversité se pueden observar casi 20 especies entre mayo y octubre.
La Maison de la Réserve ofrece exposiciones interactivas en seis salas y unos 500 metros cuadrados sobre el espacio protegido, los hábitats del Jura y la fauna. Además, organiza exposiciones, actividades y excursiones de naturaleza.
La cima del Mont-d’Or alcanza los 1.463 metros y ofrece vistas hacia los Alpes y las montañas suizas. El Creux Billard es una surgencia kárstica del Lison, formada tras el derrumbe del techo de una cavidad subterránea.
Rutas
El GR® 59 atraviesa el Doubs desde el valle del Doubs en dirección al macizo del Jura y ofrece miradores en las crestas. El Sentier Pédestre de l'Absinthe une Pontarlier y Noiraigue a lo largo de 48 kilómetros; en su tramo francés llega al Grand Taureau, de 1.323 metros de altitud.
El circuito Sans dessus Dessoubre atraviesa el Parc naturel régional du Doubs Horloger, por bosques, junto a ríos y cascadas, y por carreteras poco transitadas. El tramo de EuroVelo 6 en el valle del Doubs discurre principalmente por vías verdes y es accesible para todos. La ruta puede iniciarse en Belfort, Montbéliard o Besançon.
Cultura
La Saline royale d’Arc-et-Senans, diseñada por Claude Nicolas Ledoux, empezó a construirse en 1775 y es una obra destacada de la arquitectura industrial de la Ilustración. En 1982 fue inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Fue el primer lugar de origen industrial en recibir el reconocimiento de Patrimonio Mundial de la UNESCO.
La Fromagerie-musée de Trépot conserva utensilios de la elaboración tradicional del Comté; un vídeo y una degustación de Comté complementan las visitas. El Musée rural de Foucherans muestra colecciones rurales en una granja del siglo XVII y ofrece visitas guiadas previa solicitud, una tienda y una zona de pícnic. La Maison du Patrimoine presenta estancias reconstruidas del siglo XIX, tradiciones locales y dialectos de la zona.
Gastronomía
Entre las tradiciones gastronómicas del Doubs se encuentran el Comté, el Mont d’Or y la cancoillotte. El Mont d’Or AOP solo se vende desde mediados de septiembre hasta mediados de mayo y se puede comer frío o fundido al horno. La Distillerie Les Fils d’Emile Pernot, en Pontarlier, recibe visitantes y está especializada en absenta, vinculada al Haut-Doubs.
Localidades
Más páginas de localidades: La Chenalotte, Métabief, Pontarlier, Chapelle-Des-Bois, Villers-Le-Lac, Les Combes, Chamesol, Morteau, Les Fontenelles, Saint-Antoine, Bonnétage, Malbuisson, Le Russey, Montbenoît, Granges-Narboz, Jougne, Longevilles-Mont-D'or.
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