Cerezo De Abajo: paisaje, senderos y patrimonio cultural
Alojamientos en Cerezo De Abajo
Para situarlo en invierno, en Cerezo De Abajo lo primero que cuenta es su ubicación en las estribaciones septentrionales de Somosierra. Aquí se pueden comparar claramente los recorridos cortos, las rutas más largas y las paradas culturales.
Otros destinos locales: Castillejo De Mesleón, Riaza, Santo Tomé Del Puerto.
Paisaje
El Río Cerezuelo nace en la sierra y riega Cerezo de Abajo y las zonas circundantes. Sobre Cerezo de Abajo se pueden ver buitres leonados, buitres negros, busardos ratoneros y milanos reales y negros. En unos 20 km², Cerezo de Abajo cuenta con bosques de roble melojo (Quercus pyrenaica), encinares con encinas centenarias (Quercus ilex), bosques de ribera, fresnedas (Fraxinus angustifolia), prados y tierras de cultivo. Puede distinguir estos paisajes por el curso de agua, los tipos de bosque, los espacios abiertos y las aves.
El Encinar Monumental de Cerezo de Abajo alberga numerosas encinas centenarias. Se ha conservado gracias al uso tradicional de la zona como dehesa comunal; los árboles daban sombra al ganado y sus bellotas servían de alimento.
Senderos y rutas
La Senda de Mansilla es un sendero de gran recorrido de 2,5 km que conecta Cerezo de Abajo con el núcleo de Mansilla a través de caminos paralelos al Río Cerezuelo. La Senda del Encinar es una ruta circular de 3 km que comienza en la Iglesia de San Román y atraviesa el Encinar de Cerezo de Abajo.
Al principio, la Senda del Encinar sigue la vegetación de ribera del Arroyo del Chorrón y, después, se adentra en el Encinar de Cerezo de Abajo. La Senda de la Dehesa discurre por caminos y prados a través de Montes de Utilidad Pública. Es de dificultad baja y se puede recorrer durante todo el año.
La Ruta en BTT por el Duratón es un circuito circular de 54 km para bicicletas de montaña, homologado y señalizado por IMBA. Las distintas longitudes y tipos de recorrido permiten distinguir entre el camino de conexión, la ruta circular y el circuito para bicicletas de montaña. La longitud del recorrido, su trazado y la opción disponible durante todo el año ayudan a comparar y diferenciar las distintas rutas.
Cultura e historia
La Rondalla de Cerezo de Abajo se fundó en 1990 para recuperar canciones que tradicionalmente se cantaban en las fiestas locales. La Iglesia de San Román Abad es un edificio religioso de una sola nave, con ábside poligonal, de estilo gótico posmedieval. En su interior hay una pila bautismal románica, dos retablos barrocos y un retablo mayor del siglo XVII.
La portada románica de la Iglesia de San Román Abad, con tres arquivoltas, se trasladó desde la iglesia de San Marcos de Mansilla. La Ermita de San Marcos de Mansilla se reconstruyó en 1956, cuando solo quedaban algunos muros.
Gastronomía local
El Hotel-Restaurante Langa ofrece cocina segoviana y la cocina del restaurante en un ambiente típicamente castellano. La Chasca de la Dehesa se renovó por completo y abrió como restaurante para todo el año.
Para consultar la guía de viaje general: Segovia.
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