Vattaro: naturaleza, cultura y caminos en la terraza morrénica
Alojamientos en Vattaro
Paisaje y ubicación
Vattaro se encuentra al pie del Doss del Bue, en una terraza morrénica situada a unos 700 metros de altitud. Su ubicación elevada le confiere un claro entorno alpino. Vattaro está rodeado de prados, bosques y antiguos huertos. El entorno es verde y fragante; aquí, el pueblo ofrece descanso en estrecho contacto con la naturaleza.
File:Vigolo Vattaro, cappella della Santa Croce 01.jpg
Foto: Syrio via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
La pera y la Festa della Pera
La Festa della Pera está considerada uno de los eventos más representativos de Vattaro. La celebración está dedicada a la pera, así como a los sabores, las tradiciones y los conocimientos locales. Su programa incluye degustaciones, mercados, música y propuestas culturales. En el centro histórico de Vattaro se celebró un mercado de productores y aficionados, así como la venta de Torte de peri. En esta fiesta, la pera se presenta como tema, producto de mercado e ingrediente de platos regionales.
Un taller gastronómico de la Festa della Pera explicó cómo preparar y degustar platos y dulces a base de pera, entre ellos la Torte de peri. El Parco delle Pere se creó en 2012 como un pequeño terreno. Allí se plantaron variedades de frutas que muchos años antes eran comunes en la zona. Un paseo desde el centro de Vattaro hasta el Parco delle Pere también formó parte de un programa de la Festa della Pera y permitió conocer mejor la pera.
Lugares históricos e historia regional
El Palazzo Bortolazzi es un palacio histórico de Vattaro que data de finales del siglo XVII. El edificio cuenta con una pequeña torre cilíndrica y una serie de aspilleras debajo de la parte superior de la torre. El Palazzo Bortolazzi alberga frescos de Erasmo Antonio Obermuller que representan la vida rural. La arquitectura y los frescos muestran distintos aspectos de un mismo lugar histórico.
Una ruta de descubrimiento por el Altopiano della Vigolana comienza en Vattaro, junto a Villa Bortolazzi y la capilla adyacente. La capilla está dedicada a los santos Rocco y Sebastiano. Vattaro tiene una larga tradición campesina. Los caradori eran originarios de Vattaro; estos carreteros viajaban entre Trento y Feltre y vendían fruta y madera. La ruta y la historia de los caradori complementan los testimonios arquitectónicos con caminos y oficios de la región.
Rutas para diferentes intereses
En Vattaro hay rutas temáticas para distintas formas de actividad. Se pueden recorrer a caballo o practicar Nordic Walking; también se pueden utilizar rutas para bicicleta de montaña. Las rutas temáticas se centran en la historia, las sensaciones, la gastronomía o la actividad física. El Nordic Walking consiste en caminar con bastones y, por ello, se diferencia de desplazarse a caballo o en bicicleta de montaña. Desde Vattaro se pueden recorrer los 60 km della Vigolana. La pera, los lugares históricos y las distintas formas de actividad son algunos de los temas concretos que pueden descubrirse en Vattaro a través de las rutas y los eventos.
Otros destinos: Sarche, Calliano, Norge, Selva Di Levico, Gereut, Tuenno, Fiavè, Fai Della Paganella
Consulta la guía general de viaje: Trentino-Alto Adigio.
