Padergnone: Vino Santo, molinos y rutas
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Padergnone entre lagos, vino y molinos
Padergnone es un pueblo antiguo con una morfología marcada por los glaciares. El asentamiento se concentra en una depresión orientada hacia la zona lacustre. Gracias al clima suavizado por la Ora del Garda, Padergnone es uno de los últimos lugares que quedan en el valle del Sarca donde crecen olivos. Padergnone está considerado la cuna de la horticultura de vivero trentina y fue un centro de producción de Vino Santo.
Vino Santo en Padergnone
La Casa Caveau Vino Santo es un nuevo espacio interactivo dedicado al Vino Santo DOC, ubicado en el antiguo secadero de Padergnone. Para llegar a la Casa Caveau Vino Santo, se puede dar un breve paseo desde el aparcamiento del Parco del Lago di Santa Massenza hasta la Piazzetta del Mercato de Padergnone, donde se encuentra la Casa Caveau Vino Santo.
A lo largo del recorrido, siete estaciones didácticas explican la historia del desarrollo del Vino Santo. La ruta del Vino Santo conecta la Casa Caveau Vino Santo con el Parco del Lago di Santa Massenza.
Rutas a pie y en bicicleta de montaña
El Anello Vezzano–Fraveggio–Padergnone es una ruta circular de 8,6 kilómetros que pasa por Padergnone y es apta para caminar o ir en bicicleta de montaña. En Padergnone, la ruta circular llega a la antigua iglesia de Santi Filippo e Giacomo y al monumento a los caídos.
El Sentiero della Nosiola, dove il vino si fa Santo incluye Sottovi di Padergnone y está considerado un recorrido circular de cuatro etapas. La distancia indicada oscila entre 5 y 20 kilómetros, según se refiera a las etapas o al recorrido completo. Este intervalo es relevante para planificar, ya que puede corresponder a distintos tramos o al recorrido circular completo.
La iglesia y la historia de los molinos
La iglesia parroquial de Santi Filippo e Giacomo tiene una estructura renacentista con reformas barrocas. En el Mólin dela Gióana, las piedras de molino expuestas en la ruta de los antiguos molinos recuerdan el antiguo uso del molino.
El Mòlin dei Pradi era un molino para moler cereales y pulir cebada. Su actividad está documentada en los siglos XVII y XVIII; el molino dejó de funcionar en la década de 1920. Un molino construido en 1901 por los Miori contaba con un moderno sistema de molienda con rodillos y un obrador de panadería.
Conexión ciclista y línea de autobús
La Ciclabile dei Laghi conecta Padergnone con el Lago di Terlago a lo largo de un recorrido de aproximadamente 10 kilómetros. La Ciclabile dei Laghi es apta para todo tipo de bicicletas, ya que está bien asfaltada y mantenida. Padergnone está conectado con otros lugares del Garda Trentino mediante la línea de autobús interurbano 205, que cubre el trayecto Riva–Sarche–Trento.
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