Fai Della Paganella: senderos, historia y cocina local
Alojamientos en Fai Della Paganella
Historia y vestigios arqueológicos
Doss Castel es un asentamiento arqueológico fortificado y una fortaleza natural en el extremo oriental de la meseta de Fai della Paganella. El recorrido arqueológico de Doss Castel incluye paneles informativos desplegables que introducen el mundo de los réticos. El Sentiero dei Reti atraviesa los restos de un poblado rético. Los réticos son considerados un pueblo guerrero del siglo II a. C.
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Foto: Matteo Ianeselli via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
La iglesia parroquial de Fai della Paganella se encuentra al este de la localidad de Villa. En su emplazamiento se puede rastrear la existencia de un lugar de culto hasta el siglo XIV. El histórico Sentiero Ardito Alberto atraviesa toda la localidad y está dedicado a Alberto, un aviador de los Arditi del ejército real italiano. Para quienes tienen interés en la cultura, esta dedicatoria constituye una referencia específica dentro del nombre histórico del sendero. La iglesia parroquial se encuentra al este de Villa, mientras que el Sentiero Ardito Alberto atraviesa toda la localidad.
Rutas cortas y características prácticas
El Sentiero dei Belvedere tiene 1,1 km de longitud y se tarda unos 20 minutos en recorrerlo. Con 1,1 km y unos 20 minutos, el sendero es un tramo corto y claramente delimitado para planificar el día. En Fai della Paganella, se puede incluir entre otras actividades relacionadas con la localidad o la naturaleza a lo largo del día.
El Sentiero dell’Otto es fácil, está asfaltado casi en su totalidad y se puede recorrer con un cochecito de bebé. Pasa por los prados y campos de Fai della Paganella, junto a refugios de montaña típicos, jardines y pequeños bosquecillos de árboles caducifolios. A lo largo del sendero también se encuentran cultivos típicos de montaña, como patatas y maíz, así como cultivos de lúpulo. En esta ruta se pueden combinar prados y campos abiertos con refugios de montaña, jardines y pequeños bosquecillos de árboles caducifolios, en una excursión corta por Fai della Paganella.
Hayedo, agua y cocina local
El Sentiero Acqua e faggi atraviesa un hayedo y cuenta con zonas de descanso. Durante el recorrido se puede jugar con el agua del Rio Fai. Si desea hacer una pausa durante el camino, en el Sentiero Acqua e faggi puede combinar las zonas de descanso del hayedo con el agua del Rio Fai. Tanto el Sentiero Acqua e faggi como el Parco del Respiro se encuentran en un hayedo.
El Parco del Respiro se encuentra en Fai della Paganella, en un hayedo. La Malga Fai está situada entre los prados y bosques de Fai della Paganella y ofrece platos sencillos y auténticos de la cocina tradicional de malga. Para quienes tienen interés en la cultura, la Malga Fai complementa las rutas y los temas forestales con una referencia concreta a la cocina tradicional.
Tradición del 5 al 6 de diciembre
En Fai, el patrón de los niños y jóvenes en edad escolar se celebra cada año durante la noche del 5 al 6 de diciembre con la tradicional «strozega dei bandoni». En esta costumbre, se arrastran largas filas de latas por las calles de la localidad.
Otros destinos: Cogolo, Salobbi, Canazei, Stava, Volano, Ossana, Moena, Pozza Di Fassa
Volver a la vista general del viaje: Trentino-Alto Adigio.
