Ultimo entre el sendero de altura, la cultura y los deportes de invierno
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Ultimo entre el sendero de altura y el parque nacional
El sendero de altura de Ultimo es una ruta circular de senderismo de casi 50 km por el valle de Ultimo. El recorrido, señalizado con el número 12, puede hacerse en dos o tres días. Si se hace en dos días, casi 50 km equivalen a unos 25 km diarios; si se hace en tres, el recorrido se reparte en unos 16 o 17 km al día. Al ser circular, el sendero vuelve al punto de partida. El sendero de altura de Ultimo atraviesa el Parque Nacional del Stelvio y continúa hasta el refugio Haselgruber y los lagos Haselgruber.
File:San Nicolò d'Ultimo, chiesa di San Nicolò - Affreschi della volta 01.jpg
Foto: Syrio via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Los alerces centenarios de Ultimo quedaron protegidos y estabilizados en 1979.
Iglesias e historia campesina
La iglesia gótica de San Maurizio se alza en una colina a 1.632 m de altitud y probablemente es la más antigua del valle. La iglesia gótica de San Nicolò aparece mencionada por primera vez en un documento de 1338 y cuenta con un retablo neogótico de alas con esculturas destacadas. Gótico designa un estilo histórico de arquitectura eclesiástica; el neogótico retoma posteriormente este lenguaje formal. Un retablo de alas es un altar con paneles laterales móviles.
Entre las construcciones tradicionales de las granjas de Ultimo había una casa de fuego de troncos construida sobre muros y una casa de forraje construida con troncos redondos. En la casa de fuego destacaba la construcción de troncos sobre muros; en la casa de forraje, la estructura de troncos redondos. Ambos edificios tenían tejados de tablillas de madera. Esta técnica constructiva se conserva hasta hoy. La construcción de troncos consiste en colocar maderos unos sobre otros; las tablillas son piezas planas de madera que se usan para cubrir tejados.
El Museo del Valle de Ultimo, en San Nicolò, está dedicado a la antigua vida campesina del valle. Entre las salas del museo se encuentran una sala campesina, una cocina para ahumar, un dormitorio y una sala de la leche. La sala campesina es la estancia donde se vivía en una casa rural; la cocina para ahumar sirve para ahumar alimentos. El dormitorio es una habitación para dormir. Se ofrecen visitas guiadas al Museo del Valle de Ultimo todos los días bajo petición.
El centro de visitantes Lahnersäge se encuentra en Santa Gertrude, en un aserradero centenario. Hasta la década de 1980, los campesinos del valle de Ultimo llevaban allí su madera para serrarla. El centro de visitantes aborda la importancia y las funciones del bosque para las personas y la naturaleza. Así, el aserradero histórico también representa la antigua transformación de la madera en el valle de Ultimo.
Verano en Schwemmalm, invierno en la estación de esquí
En verano, Schwemmalm es un punto de encuentro popular para excursionistas, practicantes de parapente y ciclistas de montaña. En invierno, Schwemmalm está considerada una estación de esquí con nieve segura, tanto para esquiadores experimentados como para familias. Por eso, la temporada de Schwemmalm es un factor importante a la hora de planificar el viaje: en verano las actividades principales son distintas de las del invierno.
Especialidades regionales y productos campesinos
La serie de eventos gastronómicos Ultner Genuss invita a degustar especialidades regionales en plena naturaleza de Ultimo. En el mercado campesino Zuanochten, agricultores de Ultimo y Deutschnonsberg presentan sus productos de calidad.
Otros destinos: Riffian, Merano, Marlengo, Scena, Postal, Moso in Passiria, Naturno y Tesimo.
Consulta general de viajes: Burgraviato.
