Giaveno: cultura, rutas y fiestas regionales
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Edificios religiosos y huellas históricas
Las obras de reconstrucción de la Chiesa di San Lorenzo Martire comenzaron en 1622. Ese mismo año, el cardenal Maurizio fundó la Collegiata dei Canonici con autorización papal. La iglesia conserva pinturas murales y sobre lienzo de Enrico Reffo y Federico Siffredi, así como un retablo de Joseph Ouvertus.
File:San Lorenzo Martire, church in Giaveno, Italy.jpg
Foto: Iron Bishop via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
La Chiesa dei Batù posee un órgano de 1781 de los hermanos Concone, conservado en su estructura original. La Chiesa di San Rocco se construyó probablemente en 1646 tras un voto del consejo municipal a raíz de la epidemia de peste de 1630. La Chiesa di San Rocco alberga obras del pintor Alessandro Trono y una pintura monocroma que representa a San Roque junto con San Sebastián y San Carlos Borromeo.
La Pieve di San Lorenzo de Giaveno aparece mencionada en documentos de principios del siglo XII. Mulin du Detu es un molino histórico situado en la aldea de Ruata Bassa, en Giaveno, y se construyó en 1218. Antiguamente, Mulin du Detu era un molino abacial y pertenecía a los monjes benedictinos del monasterio Sacra di San Michele. Francesco Gonin vivió y trabajó en Villa Marsili de 1877 a 1889.
Rutas y detalles del paisaje
El Sentiero Augusto Monti es una ruta circular por el valle del Torrente Romarolo, en el municipio de Giaveno. Los Itinerari della Resistenza de Giaveno incluyen dos rutas abiertas al público, con paneles informativos e imágenes. Allí se puede acceder a información adicional, cortometrajes y testimonios de testigos mediante códigos QR.
El Sentiero dell’antica frontiera pasa por el Colle del Besso junto a los restos, aún claramente visibles, de fortificaciones francesas del siglo XVII. El Sentiero delle Vite pasa junto a algunas casas en ruinas, pequeños santuarios y muros de piedra seca que dan testimonio del antiguo asentamiento rural de montaña.
En el Sentiero delle Rocce, un arroyo fluye entre paredes rocosas y sobre grandes placas de gneis claro. El sendero pasa junto a pequeñas cascadas y pozas de agua muy clara.
Pan, setas y eventos de temporada
El evento Giaveno Città del Buon Pane se celebra en septiembre y se mantiene desde 2003. En la Piazza Mautino, los visitantes pueden observar algunas etapas de la elaboración del pan. En el marco de este evento, los molinos históricos Mulin du Detu y Mulino della Bernardina abrieron sus puertas al público.
Fungo in Festa es un evento tradicional de Giaveno que suele celebrarse en octubre y va acompañado de una exposición anual de setas. Entre septiembre y octubre, el programa de eventos de Giaveno ofrece tradiciones gastronómicas y fiestas dedicadas al pan, las patatas, las setas y la Bagna Càoda. Giaveno también tiene una tradición de hogazas grandes e históricas, como la micca, la biove, la mezzana y el stirotto.
Arquitectura espiritual
El Santuario Nostra Signora di Lourdes alberga una réplica de la gruta de Lourdes en el brazo izquierdo del crucero. El edificio presenta un estilo románico lombardo y está revestido completamente de piedra.
Otros destinos: Ruà, Exilles, Chiesanuova, Sauze Di Cesana, Fenestrelle, Monti, Pragelato, Villar Pellice
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