Fenestrelle: fortaleza, historia y gofri
Alojamientos en Fenestrelle
Fortaleza y parque natural
El Forte di Fenestrelle está formado por los tres complejos fortificados de San Carlo, Tre Denti y Delle Valli. Un túnel conecta los complejos; en él discurre una escalera cubierta de 4.000 peldaños. La Collezione del Governatore del Forte di Fenestrelle exhibe más de 300 especies de animales disecados. La visita Sui Passi del De Amicis permite recorrer un tramo de la escalera cubierta del Forte di Fenestrelle y sigue la ruta descrita en el libro de Edmondo De Amicis Alle Porte d’Italia.
Fenestrelle es uno de los municipios del parque natural Orsiera Rocciavrè. Así, el paisaje del pueblo incluye no solo la fortaleza, sino también un parque natural cuyo territorio abarca Fenestrelle.
Vestigios históricos en el pueblo
El Donjon es un barrio histórico situado al este del Rio del Puy. Allí se encuentran muchas de las casas más antiguas de Fenestrelle; en tiempos de peligro, el Donjon servía de refugio fortificado para el pueblo.
La Chiesa parrocchiale di San Luigi IX alberga un cuadro de san Carlo, donado por el cardenal Pacca, una placa conmemorativa del arquitecto Varino De La Marche y pinturas notables en el coro. El cardenal Pacca estuvo prisionero de Napoleón en la fortaleza de Fenestrelle entre 1809 y 1811.
En 1685, Luis XIV asignó un fondo de 60.000 liras para construir nuevas iglesias en sus dominios del valle de Chisone. En Fenestrelle, la iglesia actual fue dedicada a san Luis IX.
En el Convento, en Via del Convento, aún se puede ver la fachada en ruinas de la iglesia de los jesuitas. En la Casa Martin hay un fresco del año 1600.
Visitas guiadas
El Forte di Fenestrelle ofrece tres modalidades de visitas guiadas: Passeggiata Reale, Viaggio affascinante dentro le mura y Visita breve. Puedes tomar estas distintas modalidades como referencia para planificar tu visita.
Una visita guiada al Forte di Fenestrelle con un enfoque más centrado en el senderismo recorre la Scala Reale y la escalera cubierta. Llega al Forte delle Valli, a unos 1.800 metros de altitud, e incluye los reductos de Santa Barbara, Porte y Ospedale.
La representación del Bal da Sabre tiene lugar cada año el 25 de agosto, con motivo de la Festa Patronale di San Luigi.
El servicio de lanzadera Forti Connessioni conecta Fenestrelle con Usseaux, sus aldeas y la fortaleza.
Gofri: obleas finas
Los gofri son obleas finas hechas principalmente con agua, harina y levadura. Se cuecen en planchas de hierro fundido; su característico entramado tradicional y su finura definen los gofri.
Los gofri suelen ofrecerse en ferias y fiestas. Se pueden comer solos o rellenos de embutidos, queso, mermelada o cremas de chocolate.
Otros lugares para planificar tu viaje: Oulx, Monti, Cesana Torinese, Pragelato, Bardonecchia, Beaulard, Cuorgnè y Caprie.
Consulta la guía general de viaje: Turín.
