Cuneo entre Marguareis, museos y cocina regional
Alojamientos en Cuneo
El macizo calcáreo de Marguareis, en los Alpes Ligures, alberga uno de los sistemas kársticos más importantes de Europa. Desde su creación en 1978, el Parco Naturale del Marguareis protege 7.900 hectáreas de paisaje alpino en los valles altos de Pesio y Tanaro y en los municipios de Chiusa Pesio, Briga Alta y Ormea. Desde la cima del Marguareis, a 2.652 metros de altitud, la vista alcanza desde Córcega hasta el Monte Rosa.
File:Le Provincie d'Italia - Cuneo - Piemonte.jpg
Foto: Giovanni De Agostini via Wikimedia Commons, Public domain
Naturaleza y rutas
El Parco Naturale delle Alpi Marittime también reúne vestigios naturales y culturales: allí se reintrodujo la cabra montés procedente del Gran Paradiso. Al mismo tiempo, el parque conserva caminos, senderos y residencias que pertenecieron a la antigua reserva de caza real de los reyes de Italia. En el tramo sur del bajo Val Maira se elevan 400 formaciones de tierra en forma de columnas con bloques de roca encima.
En el Parco Fluviale Gesso e Stura hay una red verde de carriles para bicicletas y senderos peatonales, además de rutas señalizadas para excursiones a pie y en bicicleta. Un recorrido de 52 kilómetros comienza en Cuneo y puede hacerse a pie o en bicicleta. El paisaje del Parco del Marguareis también alberga una antigua carretera militar de 15 kilómetros, recientemente restaurada, que conecta Certosa di Pesio y Colle della Boaria con la Alta Via del Sale; se puede recorrer a pie, en bicicleta de montaña, en bicicleta eléctrica o a caballo.
Visitas y actividades
El punto de información del Parco Fluviale Gesso e Stura se encuentra en Piazzale Walther Cavallera 13, en Cuneo. Es el lugar de referencia y de reserva para las excursiones programadas, las visitas guiadas y las actividades de naturaleza. Las actividades de pago pueden reservarse en línea o allí hasta las 16:00 del día laborable anterior, salvo que se indique lo contrario. Es necesario reservar para visitar la Grotta di Bossea.
En el Forte di Vinadio hay un recorrido que atraviesa tres niveles y tiene una longitud total de unos diez kilómetros. El Castello della Manta ofrece una amplia variedad de visitas guiadas para visitantes individuales y grupos. En el parque de Racconigi se puede pasear y hacer pícnics a la sombra de árboles centenarios.
Cultura e historia
El Museo Civico di Cuneo se encuentra en el complejo monumental de San Francesco y presenta la historia de la zona desde la prehistoria hasta la Edad Moderna. El Museo Casa Galimberti está en la antigua residencia privada y estudio profesional de Tancredi Galimberti, y presenta la historia de la familia Galimberti durante los siglos XIX y XX.
En la parte más antigua de la ciudad de Cuneo se encuentra el Museo Diocesano San Sebastiano, inaugurado en 2012. Presenta la historia de Cuneo desde las perspectivas de la devoción, el arte y el desarrollo urbano. El Castello della Manta fue durante cuatro siglos la residencia de los condes Saluzzo della Manta. En su Sala Baronale se conserva un destacado ciclo de pintura profana de estilo gótico tardío.
El Museo del Setificio Piemontese constituye la exposición permanente del Filatoio di Caraglio. El Espaci Occitan es un escaparate de la cultura occitana y un centro de interpretación de la zona. El Teatro Toselli organiza una temporada teatral y funciones adicionales fuera de los programas de abono.
Cocina regional
La cocina del Cuneese emplea ingredientes locales, entre ellos quesos de montaña como el Raschera y el Castelmagno DOP. Entre las elaboraciones artesanales tradicionales se encuentran la pasta rellena, los pasteles y las galletas hechos con harina de trigo o de maíz Ottofile. La Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo es una de las históricas citas gastronómicas en las que se celebran los productos típicos y los platos tradicionales.
Cómo llegar y más páginas de localidades
El aeropuerto de Cuneo está conectado con Turín y Fossano mediante un Aerobus cuyos horarios se coordinan con las llegadas y salidas de los vuelos. También puede consultar las páginas de las localidades de Pianfei, Sanfront, Entracque, San Damiano Macra, Beinette, Roccaforte Mondovì, Canosio, Roe, Ruà, Roburent, Santa Margherita, Villanova Mondovì, Stroppo, Vernante, Prine, Roà Marenca, Crissolo, Frabosa Sottana, Limone Piemonte y Barge.
Volver al resumen general del viaje: Piamonte.
