San Michele: historia, edificios y especialidades locales
Alojamientos en San Michele
San Michele, en el borde de la meseta
San Michele y Dusino se encuentran ambos en el borde de la meseta de Villanova d’Asti, antes de que el terreno descienda hacia los valles de los arroyos Traversola y Stanavasso. Una meseta es una forma de relieve relativamente llana y situada a mayor altitud; un valle es una zona más baja entre elevaciones. Un arroyo es un curso de agua pequeño.
En el término municipal de Dusino San Michele, el Cammino di Rino, señalizado, es un sendero que comienza en el lugar donde se encontró el esqueleto fósil. En el término municipal de Dusino San Michele se encontró un esqueleto completo de un rinoceronte prehistórico (Rhinoceros etruscus). Un esqueleto fósil es un resto corporal conservado de un período geológico muy remoto; el animal hallado se identifica como un rinoceronte prehistórico de la especie Rhinoceros etruscus. Prehistórico se refiere aquí a una época anterior a la historia documentada por escrito. El término italiano Cammino significa camino, mientras que la señalización indica que el recorrido está marcado con señales. Para realizar la caminata, oriéntese desde el punto de inicio y siga las señales del Cammino di Rino.
Lugares históricos y edificios
El castillo de la plaza principal de San Michele se construyó en el siglo XIV y posteriormente se remodeló en estilo neogótico. El neogótico es una corriente arquitectónica posterior que retoma formas del gótico medieval.
La iglesia de San Michele data principalmente del siglo XIII y cuenta con un ábside semicircular con ventanas ojivales medievales. Un ábside es el remate, generalmente semicircular, de una iglesia; las ventanas ojivales son ventanas estrechas y apuntadas. Se dice que la iglesia parroquial dedicada a san Miguel fue la iglesia en torno a la cual se formó el pueblo a mediados del siglo XII. Para quienes se interesan por la cultura, la iglesia, con su ábside y sus ventanas ojivales, ofrece un enfoque arquitectónico distinto al del castillo remodelado en estilo neogótico.
Las primeras noticias sobre San Michele datan del siglo XII. En aquella época, el obispo donó el lugar a las benedictinas de Sant’Anastasio d’Asti.
Castello Raggi y parque
En la localidad de San Michele, el Castello Raggi se transformó en una residencia señorial. El Castello Raggi conserva partes de su estructura medieval y cuenta con un parque. Una residencia señorial es una vivienda representativa de un señor noble o principesco; la estructura de un edificio se refiere a sus elementos constructivos. Un parque es una zona verde diseñada o cubierta de vegetación. En el Castello Raggi, la estructura medieval y el parque que le pertenece son elementos distintos de un mismo lugar.
Especialidades locales
El «cossot», un calabacín de Dusino San Michele, cuenta con la certificación De.Co. (Denominazione Comunale). Un calabacín es una variedad de calabaza recolectada antes de madurar; los calabacines pertenecen a la familia de las cucurbitáceas. «Cussot e gugalè» es un plato local de ñoquis y calabacín. Los ñoquis son pequeñas bolitas preparadas normalmente con patata o masa. Para quienes se interesan por la gastronomía regional, el calabacín certificado «cossot» y el plato «Cussot e gugalè» son los protagonistas: una hortaliza y un plato.
Consulte la guía general del viaje: Asti.
