Emilia-Romaña: hoteles y alojamientos
Alojamientos en Emilia-Romaña
La red de áreas protegidas de Emilia-Romaña se extiende desde la cordillera de los Apeninos hasta la costa adriática e incluye 2 parques nacionales, 1 parque interregional, 14 parques regionales y 17 reservas naturales.
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Foto: Work by Densitydesign (Politecnico di Milano) & Wikimedia Italia via Wikimedia Commons, CC BY 4.0
Naturaleza
En Emilia-Romaña se protegen y conservan 73 hábitats diferentes, más de 2.700 tipos de plantas y más de 350 especies de vertebrados. El parque regional de Emilia-Romaña en el delta del Po se encuentra al sur del río Po, frente al parque regional del Véneto, al norte del río.
El paisaje del delta ferrarés del Po se extiende desde el río Po hasta las Valli di Comacchio. El parque regional del delta del Po ofrece rutas especiales para observar aves, zonas acondicionadas y puntos de observación.
Cultura
El sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO de los monumentos paleocristianos de Rávena incluye ocho monumentos que representan la evolución arquitectónica y artística entre los siglos V y VI d. C. Sus mosaicos se cuentan entre los ejemplos mejor conservados de esta forma de arte en Europa y combinan motivos y técnicas occidentales y orientales. La tradición y la técnica del mosaico, que forman parte de la identidad cultural de Rávena, se mantienen vivas mediante actividades de divulgación, formación, conservación y puesta en valor del arte del mosaico.
La Piazza Grande de Módena se encuentra en la histórica Via Emilia, en el centro medieval de la ciudad. La catedral y la Torre Cívica de Módena se consideran conjuntamente un ejemplo excepcional del arte románico temprano, con una calidad arquitectónica y escultórica extraordinaria.
Ferrara fue la primera ciudad renacentista desarrollada según un complejo plan urbanístico. El paisaje renacentista original del delta del Po de Ferrara todavía se reconoce en el diseño paisajístico de la región en el siglo XXI.
Gastronomía
Las queserías, los productores de jamón y los fabricantes de vinagre balsámico de Emilia-Romaña organizan visitas guiadas que terminan con una degustación. En la Rocca Sforzesca de Dozza hay una exposición permanente con más de 1.000 vinos, destilados y vinagres balsámicos. En la Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, en Dozza, puede degustar y comprar cualquier etiqueta en el bar de vinos del establecimiento; allí también se celebran periódicamente encuentros con productores.
En Emilia-Romaña hay 24 museos repartidos por el territorio, dedicados a los productos típicos locales y a divulgar su historia, las personas que los elaboran y las técnicas de producción. En Casa Artusi, las «Mariette» enseñan a preparar la piadina romagnola y la sfoglia, así como a elaborar pasta fresca al huevo, amasada a mano y estirada con rodillo.
Actividades y costa
La Ciclovia dei Gessi di Gaibola puede iniciarse en la estación de San Lazzaro di Savena o en la de Ozzano dell’Emilia. Tiene unos 21 kilómetros de longitud y, debido a sus pronunciadas subidas, se recomienda para bicicletas de montaña.
Las playas de la Riviera Romagnola se extienden a lo largo de más de 110 kilómetros.
Accesos regionales
Para continuar explorando la región, puede visitar Bolonia, Módena, Parma y Reggio Emilia.
Consulta la guía general del viaje: Italia.
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