Valpelline: Seupa, cultura e paesaggio montano
Alojamientos en Valpelline
Valpelline tra cucina e paesaggio montano
La Seupa à la Vapelenentse è un piatto tradizionale particolarmente legato alla zona di Valpelline. Si prepara con pane bianco raffermo, Fontina, burro, un brodo saporito e verza. Nel villaggio di Valpelline, ogni anno, l’ultimo fine settimana di luglio si tiene la tradizionale festa della Seupa à la Vapelenentse. Per organizzare il viaggio, l’ultimo fine settimana di luglio è un appuntamento fisso nel calendario annuale di Valpelline. La festa della Seupa, l’ultimo fine settimana di luglio, e la celebrazione alla Cappella di San Rocco, il 16 agosto, sono due appuntamenti distinti.
File:The view from the Plan de la Bonne Mort, Valpelline, Valle d'Aosta (5444201751).jpg
Foto: Fulvio Spada from Torino, Italy via Source, CC BY-SA 2.0
Il Centro Visitatori Valpelline si trova nella frazione di Frissonière, a 1.147 metri sul livello del mare. Il Centro Visitatori Valpelline organizza visite guidate al suo locale di stagionatura, da prenotare con almeno 24 ore di anticipo. Se desideri programmare una visita, considera il preavviso come parte integrante dell’appuntamento.
Storia e feste
La Casaforte La Tour de Valpelline è attualmente chiusa al pubblico. A La Fabrique, a Valpelline, sono ancora visibili i resti delle antiche fonderie di rame.
Ogni anno, il 16 agosto, la comunità si riunisce alla Cappella di San Rocco, a Semon, per celebrare San Rocco. La Fiera di Valpelline, Fea de Vapeleunna, è nata come mercato del bestiame e oggi è una vetrina per i prodotti tipici della Valle d’Aosta. Alla Fiera convivono così le origini storiche e l’attuale presentazione dei prodotti tipici.
Percorsi nella natura e nell’area mineraria
Il percorso da Valpelline alla Becca di Viou attraversa il bosco, passa per gli alpeggi di media quota e infine si addentra nella valle selvaggia fino al Lago d’Arpisson. Per chi cammina, lungo questo itinerario è soprattutto il mutare dell’ambiente a fare da protagonista, non una singola tipologia di paesaggio. Nel pianificare l’escursione, il bosco, gli alpeggi di media quota e la valle selvaggia costituiscono tre tappe successive fino al Lago d’Arpisson.
La pesca nel Buthier, a Valpelline, è regolamentata e richiede permessi specifici.
Il Parco giochi di Valpelline si trova lungo il Sentiero del Rame, vicino alle storiche fonderie, e unisce il tempo libero all’apprendimento della storia in un ambiente naturale. Nel distretto minerario di Ollomont e Valpelline, il Sentiero del Rame attraversa gallerie, edifici minerari, impianti per la fusione del minerale, parchi giochi e avventura, musei e punti informativi.
Chi visita Valpelline con interessi diversi trova diversi punti d’interesse ben distinti: un piatto legato alla tradizione regionale, un locale di stagionatura, appuntamenti ricorrenti, tracce delle fonderie di rame, un percorso attraverso ambienti paesaggistici diversi e il Buthier. Puoi dare a questi diversi punti d’interesse il peso che preferisci, secondo il tuo itinerario.
Altre destinazioni in Valle d’Aosta: Introd, Champoluc, Montjovet, Pollein, Torgnon, Sarre, Gignod, Ayas
Vai alla panoramica generale del viaggio: Valle d’Aosta.
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